Description

Horno convector turbo, de una cámara, para 10 bandejas. Ideal para comercios como panaderías industriales, casinos, restaurantes y supermercados. Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos. Cámara interna con terminación en pintura para alta temperaturas resistente a la oxidación, estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi. Posee una puerta con visor en vidrio templado, más iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos. Incluye un panel de comando embutido con controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor. Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta. Equipo con humidificador. Incluye 10 bandejas. Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo. Bajo consumo de gas. Horno certificado.

• Certificado para Gas Licuado .
• Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
• Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
• Puerta con visor en vidrio templado.
• Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
• Panel de comando embutido.
• Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor.
• Distancia entre bandejas de 9 cms.
• Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
• Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
• Conexión al agua (humidificador). Requiere agua blanda (filtro o ablandador).
• Bajo consumo de gas.
• Temperatura Max. de trabajo: 220°C.