Description

La Cámara fermentadora controlada Progas.

Es de calentamiento rápido, posee controlador digital, el cual te termiente regular temperatura  desde 0°C   hasta 35 ºC. y tiempo de fermentacion.

Cuenta con sistema panadero nocturno 

Refrigeración: Aire forzado, gabinete interno en acero inoxidable.

Control de temperatura que ralentiza o acelera el crecimiento masivo.

Ideal para supermercados, panaderías, pastelerías, entre otros.